19世紀後期香港的發展與成長

各位未來歷史學家，大家好！一起乘坐時光機，回到過去！

你有沒有想過，香港如何由一個寧靜小島變成今日的繁華都市呢？這個轉變並非一朝一夕！在這一章，我們會穿越時空回到19世紀，看看一切是如何開始的。我們會探索英國人如何開始管治香港、他們帶來了哪些重大轉變，以及香港本地居民又如何自發幫助自己的社區。了解這段歷史，我們就更能明白今日香港的面貌。那麼，我們就開始吧！


第一部分：新時代的開始——英國殖民統治

第一次鴉片戰爭（1839-1842年）之後，中國將香港島割讓給英國。這就是英國殖民統治的開始，也就是說英國開始管治香港。在接下來的約150年裡，英國人一直掌握香港的重要決策權，塑造了這個城市的未來。

那麼，英國人如何建立他們的管治呢？他們設立了政府、警隊以及法律系統。想像一下，就好像一個新校長接手學校，訂立新校規，又組織了新的老師和職員團隊去管理學校一樣。他們的主要目標，就是要將香港變成一個為英國服務的成功貿易中心。

重點筆記：

英國在鴉片戰爭後開始管治香港。英國設立了新的政府和法律系統，目的是管治這片地方，並且將其發展成一個貿易中心。


第二部分：貿易城市的基石

為了將香港打造成一個商業磁石，英國人推出了一些很重要的政策。這些就好像是令香港迅速發展的秘密武器！

自由港政策：香港的超能力！

想像一下，一個巨型商場，在這裡買東西、賣東西都不需要交稅！這樣一定會吸引大量顧客和商人，是不是呢？這就是自由港的意思了！

英國將香港宣告為自由港，也就是說，貨物出入香港的稅收極低（甚至全免！）。這招真是高明！世界各地的商人和船隻，尤其是想和中國做生意的，紛紛湧到香港，因為在這裡做生意成本很低。

法治：公平的遊戲規則

想像一下玩一個遊戲，沒有明確規則，又或者球證想怎麼改就怎麼改。這樣不就很混亂以及不公平了嗎！做生意最怕的就是混亂。

英國人在香港建立了法治。這也就是說，他們建立了一套清晰的法律，以及一個法庭系統去執行這些法律。所有人都必須遵守法律，連政府都不例外。這樣就創造了一個穩定以及可預測的環境，給予了外國商人信心，令他們願意在香港投資以及設立公司。

快速溫習區

• 自由港：一個港口，在這裡裝卸貨物只收取極少或全免稅款。它好像大減價吸引顧客一樣，吸引到許多貿易活動！

• 法治：這個概念是指所有人都受法律約束，而且法律會公平地應用。這件事令做生意的人覺得有保障。


第三部分：19世紀香港人的真實生活是怎樣的？

商業蓬勃發展的同時，香港居民的生活卻是充滿對比的故事，一部分人面對機遇，但另一部分人則面對巨大挑戰。

經濟：香港——超級中間人

多虧自由港政策，香港很快就成為一個轉口貿易中心。轉口貿易是什麼呢？你可以將香港想像成一個「中間人」。西方國家（好像英國）的貨物會運到香港，然後由香港再轉售並運往中國。相反，中國商品，好像茶葉和絲綢，都會運到香港再轉售到西方。

小比喻：想像一下你在日本的朋友寄了一本珍貴的漫畫書給你。然後你將它轉售給你另一個在英國的朋友。你這個「中間人」，你家就是轉口站！

社會：兩個社群的故事

當時社會非常分裂。好像兩個不同的世界在同一個小城市裡面。

• 社會結構：最頂層的是歐洲人（大部分是英國人），他們是政府官員、商人以及警務人員。最底層的就是絕大多數的居民：華人。這樣就形成了一個清晰的社會金字塔。

• 種族政策：可惜的是，當時存在許多歧視。英國政府實施了一套種族政策，將歐洲人與華人社群分開。例如，華人不可以住在某些地區，好像涼爽、舒適的山頂區，這裡是專為歐洲人保留的。

• 華人領袖的崛起：儘管面對重重挑戰，一些華人商人變得非常成功和富有。這些人就成為了重要的華人領袖。他們擔當英國政府與華人社區之間的橋樑，並且經常運用他們的財富去幫助其他華人。

健康與衛生：又髒又危險的問題

城市發展得太快，變得非常擠迫，尤其是華人聚居的地方。居住環境惡劣，又沒有完善的排污系統和潔淨食水供應。這也就是說疾病很容易傳播開去。衛生狀況是當時一個主要的社會問題，致命的疫症爆發經常發生。

你知道嗎？1894年，鼠疫在香港爆發，這種可怕的疾病導致數千人死亡。這場災難凸顯了改善公共衛生與環境衛生的迫切性。

重點筆記：

香港經濟靠轉口貿易發展，但社會階級不平等。華人領袖開始出現，幫助他們的社區，而社區正正就面對著衛生惡劣等重大問題。


第四部分：守望相助——本地組織的角色

英國政府通常都沒有為華人社區提供足夠的社會支援（例如醫療和福利服務）。所以，華人在那些成功領袖的帶領下，成立了自己的組織互相幫助。

東華三院（成立於1870年）

東華三院不只是一間醫院那麼簡單！雖然它主要的工作是為窮人提供免費中醫藥服務，但東華還做了許多其他事：

• 社會服務：它幫助新移民、調解糾紛，甚至安排將在香港離世的人的遺體，運送回內地家鄉好好安葬。

• 教育：它還設立學校給華人兒童讀書。

記憶小貼士：你可以將東華三院想像成一個社區「關懷中心」：慈善 (Charity)、援助 (Assistance)、救濟 (Relief) 以及教育 (Education)。

保良局（成立於1878年）

「保良」的意思就是「保護善良的人」。保良局主要的使命是打擊拐帶的可怕罪行。它救助被拐帶和販賣的婦女和兒童，為她們提供安全的居所和支援。

就算覺得有些複雜也不用擔心！只要記住：東華三院 = 醫院 + 社會服務，而保良局 = 保護婦女和兒童。

外國傳教士和基督教教會

不只是華人團體提供幫助。來自歐洲和美國的基督教傳教士都作出了巨大貢獻。他們在香港設立了首批西式學校和醫院，為本地社區提供教育和醫療服務，並傳播西方知識。

重點筆記：

當政府未提供足夠幫助時，好像東華三院和保良局這些本地組織，以及基督教教會，都挺身而出，為社區提供重要的醫療、社會服務和教育。


第五部分：（獻給好奇的歷史學家！）一個多元民族的城市

香港的故事不只是英國人與華人的故事。從很早期開始，它就是一個國際大都會！世界各地的人來香港做生意。這些人包括：

• 帕西人：他們源自波斯，是出色的商人和社區建設者（好像麼地爵士，他是香港大學的創辦人之一！）。

• 猶太人、亞美尼亞人和歐亞裔人：這些族群都扮演了重要角色，包括商人、酒店老闆和專業人士。他們令香港從初期開始就是一個多元和國際化的地方。

他們的貢獻顯示，香港的成功是由不同背景的人共同努力建立出來的。