體溫調節：你身體嘅神奇恆溫器！
各位同學！你哋有冇諗過，點解就算外面凍到結冰，你身體入面都仲可以暖笠笠，舒舒服服呢？或者喺熱辣辣嘅天氣下做完運動之後，你身體點樣做到快速降溫？呢個唔係魔法，而係生物學嘅奧妙！喺呢份筆記入面，我哋會一齊探索體溫調節呢個神奇嘅過程，睇吓你身體點樣將自己嘅溫度保持到「啱啱好」。
呢個過程係恆定性嘅一個絕佳例子——即係身體維持內部環境穩定、恆定嘅能力。保持我哋嘅體溫穩定對我哋嘅生存嚟講超級重要，你哋好快就會知道點解同埋我哋身體係點樣做到呢一點㗎喇！
1. 點解穩定嘅體溫咁重要？
我哋嘅身體好努力咁將核心體溫保持喺大約 37°C。但係點解係呢個特定數字呢？簡單嚟講就係因為：酶！
記唔記得嗰啲超重要嘅蛋白質，佢哋負責加速我哋細胞內所有化學反應嘅速度？嗱，佢哋對溫度係好講究㗎！
- 如果太凍：酶嘅活性會減慢。想像一下想喺厚泥漿入面跑步——所有嘢都會變得遲鈍。呢個意思係我哋嘅新陳代謝（所有化學反應）會減慢。
- 如果太熱：酶可能會受損。高溫會改變佢哋特定嘅三維形狀，呢個過程叫做變性作用。一旦變性咗，佢哋就唔能夠正常運作。就好似煮雞蛋咁：透明嘅蛋白會變成固體嘅白色，而且你係變唔返轉頭㗎！
所以，維持37°C確保我哋嘅酶可以喺最佳狀態下運作，令我哋保持健康同有生命力。好似我哋呢啲可以維持恆定內部體溫嘅生物，就叫做恆溫動物（或者叫溫血動物）。
重點提示
我哋嘅身體必須保持喺約37°C，咁樣我哋嘅酶先可以以最佳速率運作。呢點對我哋所有生命過程都至關重要。
2. 控制中心：下丘腦
咁我哋嘅身體點樣知道自己係咪過熱定過冷呢？我哋大腦入面有一個主控中心，叫做下丘腦。你可以當佢係你身體嘅個人恆溫器。
下丘腦會不斷監測流經佢嘅血液溫度。佢仲會接收嚟自皮膚內溫度感受器（熱感受器）嘅神經衝動。根據呢啲資訊，佢會向身體唔同嘅部位發出信號，指示佢哋產生更多熱量或者散走多餘熱量。
成個控制系統都係基於一個叫做負反饋嘅原理運作，我哋稍後會更深入咁了解佢。依家你只需要知道，佢係一個逆轉任何變化，將身體恢復到正常狀態嘅系統。
3. 當身體「太熱」嘅時候：降溫機制
想像一下，今日係一個炎熱嘅夏天，或者你剛剛上完體育堂。你嘅體溫開始升高。下丘腦會檢測到呢點，並即刻採取行動幫你降溫。
生理反應（身體自動反應）
1. 血管舒張
- 發生咩事：皮膚內嘅小動脈（細小嘅動脈）會舒張（變闊）。
- 點樣幫到手：咁樣可以令更多血液流到皮膚表面附近。由於血液係溫暖嘅，呢啲額外嘅熱量就可以從你身體輻射散發到周圍較涼嘅環境。呢個就係點解你覺得熱嘅時候，塊面可能會潮紅或者變紅啦！
- 比喻：就好似喺高速公路上開多幾條行車線，等熱嘅「交通」（血液）可以更快咁散走。
2. 流汗
- 發生咩事：皮膚入面嘅汗腺受到刺激，會分泌汗液（主要係水同少量鹽份）到皮膚表面。
- 點樣幫到手：真正嘅降溫效果係當汗水蒸發嘅時候。蒸發需要能量，佢會從你皮膚吸收呢啲能量（以熱能形式）。當熱量被用嚟將液態嘅汗水變成氣體時，你嘅皮膚就會降溫。
- 現實例子：就算喺暖和嘅日子，你游完水上水之後都會覺得凍，因為皮膚上嘅水份蒸發緊，同時帶走咗熱量。
3. 立毛肌放鬆
- 發生咩事：每條體毛底部嘅細小肌肉會放鬆，令毛髮平伏喺皮膚上。
- 點樣幫到手：咁樣可以防止空氣被困住喺皮膚附近。一層被困住嘅空氣會充當絕緣體，所以透過讓佢散走，就可以散失更多熱量。
4. 降低代謝率
- 發生咩事：甲狀腺受到刺激，會產生較少嘅甲狀腺素。
- 點樣幫到手：甲狀腺素係一種控制你代謝率（你細胞進行呼吸作用嘅速度）嘅荷爾蒙。甲狀腺素較少即係代謝率較低，所以你身體細胞喺內部產生嘅熱量會較少。呢個係一個較慢、長期嘅調節。
行為反應（你選擇去做嘅事）
你個腦仲會令你覺得熱，鼓勵你：
- 走入陰涼地方。
- 著較輕便、較少嘅衫。
- 飲凍飲。
- 開風扇或冷氣。
速讀小提示：降溫
當你太熱嘅時候，你身體會：
V - 血管舒張（小動脈變闊）
S - 流汗（汗水蒸發）
H - 毛髮平伏
M - 代謝率降低
4. 當身體「太凍」嘅時候：升溫機制
依家，讓我們先想像一個寒冷嘅冬天。你嘅身體開始向環境散失熱量，體溫開始下降。下丘腦會感應到呢點，並觸發升溫機制。
生理反應（身體自動反應）
1. 血管收縮
- 發生咩事：皮膚內嘅小動脈會收縮（變窄）。
- 點樣幫到手：咁樣可以減少流經皮膚表面嘅溫暖血液量。大部分血液會被保持喺身體核心較深嘅位置，咁樣可以顯著減少散失到冷空氣中嘅熱量。呢個就係點解你覺得凍嘅時候，皮膚可能會面色蒼白啦！
- 比喻：就好似封閉高速公路上嘅部分行車線，將熱嘅「交通」（血液）留喺遠離寒冷「外界」嘅地方。
2. 顫抖
- 發生咩事：你嘅骨骼肌肉會快速且不自主地收縮同放鬆。呢個就係我哋所講嘅顫抖。
- 點樣幫到手：肌肉收縮需要呼吸作用提供能量。好多呢啲能量會以熱能形式釋放，咁就可以溫暖身體。
3. 立毛肌收縮
- 發生咩事：立毛肌收縮，令體毛豎起。呢個就係產生「雞皮疙瘩」嘅原因。
- 點樣幫到手：豎起嘅毛髮會將一層空氣困喺皮膚旁邊。空氣係熱嘅不良導體（良好嘅絕緣體），所以呢層被困住嘅空氣會減少身體熱量嘅流失。
你知唔知？
雖然雞皮疙瘩透過令毛髮蓬鬆，有助於多毛動物保持溫暖，但我哋人類嘅體毛唔夠多，所以效果唔係咁顯著。佢係一種進化遺留落嚟嘅特徵！
4. 提高代謝率
- 發生咩事：甲狀腺受到刺激，會分泌更多甲狀腺素。
- 點樣幫到手：更多嘅甲狀腺素會提高身體嘅代謝率。細胞進行呼吸作用嘅速度加快，產生更多熱量作為副產品，咁就可以由內而外溫暖你。同降溫反應一樣，呢個係一個較為循序漸進嘅調節。
行為反應（你選擇去做嘅事）
你仲會開始覺得凍，咁樣你會想：
- 著多啲衫（好似外套或冷衫）。
- 蜷縮或者縮成一團，減少身體表面積。
- 尋找溫暖嘅地方避寒。
- 做啲運動嚟產生熱量。
速讀小提示：升溫
當你太凍嘅時候，你身體會：
V - 血管收縮（小動脈變窄）
S - 顫抖
H - 毛髮豎起
M - 代謝率提高
5. 全局觀：負反饋循環
如果覺得要記嘅嘢好似好多，都唔使擔心！所有呢啲過程都係由一個簡單嘅控制系統連接起嚟，叫做負反饋。
負反饋係指身體產生嘅反應，會抵消或逆轉原有嘅刺激。佢嘅目標永遠都係將事物恢復到正常水平（37°C嘅「設定點」）。
讓我哋追蹤一下身體過熱時嘅循環：
- 刺激：體溫升至37°C以上。
- 感受器：皮膚和下丘腦中嘅溫度感受器檢測到變化。
- 控制中心：下丘腦被啟動。
- 效應器：下丘腦向皮膚、汗腺等發出信號。
- 反應：血管舒張和流汗發生，導致熱量散失。
- 反饋：體溫回降到接近37°C。下丘腦檢測到呢一點並關閉降溫機制。變化已被逆轉！
而對於身體過冷嘅情況：
- 刺激：體溫降至37°C以下。
- 感受器：皮膚和下丘腦中嘅溫度感受器檢測到變化。
- 控制中心：下丘腦被啟動。
- 效應器：下丘腦向肌肉、皮膚小動脈等發出信號。
- 反應：顫抖和血管收縮發生，產生並保存熱量。
- 反饋：體溫回升到接近37°C。下丘腦檢測到呢一點並關閉升溫機制。變化已被逆轉！
呢個不斷監測同調節嘅循環，令我哋嘅體溫保持驚人嘅穩定，無論外面發生咩事，我哋嘅身體都能夠完美運作。呢個真係一個非常神奇嘅系統！